Viva el auténtico campo de Gramado con historia, cultura y el tradicional asado gaucho de costilla!

La autenticidad del agroturismo en Gramado en un inolvidable paseo por el campo de la ciudad. En un itinerario de aproximadamente 6 horas, conocerá a familias tradicionales que han contribuido a transformar Gramado en uno de los principales destinos turísticos de Brasil. Acompañado por un guía acreditado, tendrá acceso a experiencias únicas y a los auténticos sabores regionales.

La historia de la vida de hombres y mujeres —alemanes, italianos, franceses y habitantes de Rio Grande do Sul— que eligieron un buen lugar para vivir y, a través de sus costumbres, la abundancia de alimentos, su religiosidad y su espíritu emprendedor, transformaron el pequeño pueblo de montaña en un referente turístico y cultural.

Nuestra primera parada será en la casa de la familia Wagner, donde los deliciosos dulces y mermeladas, elaborados por el matrimonio formado por Lírio y Terezinha, son los protagonistas. La historia de la familia, de origen alemán e italiano, se narra mientras los turistas exploran la plantación de fresas y árboles frutales que rodea la hermosa casa construida especialmente para recibir visitantes. Durante la temporada de fruta, ofrecen la experiencia de "recoger y pagar", brindando a los visitantes un momento único en contacto con la naturaleza.

En Sítio do Lago, la historia de la inmigración italiana se cuenta en un ambiente acogedor cerca de su hogar. La producción de vino artesanal en un antiguo secadero de tabaco capta la atención de los visitantes, quienes aprenden la fórmula para elaborarlo. Quesos, salamis, zumos, conservas, miel y panes caseros están disponibles para degustación y compra.

Para finalizar el itinerario, haremos una parada en Sítio Tradição. Este espacio natural y tradicional dedicado a la cultura gaucha en Gramado ofrece a los visitantes una muestra de todo lo que forma parte de esta cultura. Aquí disfrutaremos de un delicioso almuerzo con costillas cocinadas en horno de tierra. El sitio también ofrece paseos a caballo y demostraciones de doma de caballos, así como una clase sobre chimarrão (una bebida tradicional sudamericana).