En Nova Petrópolis, una cena con lo mejor de la cocina alemana. Disfrutará de un amplio buffet con los manjares más famosos, acompañados de un completo café colonial. Hay alrededor de 130 variedades repartidas entre el buffet de platos calientes con comida alemana y el buffet de café colonial. Los platos alemanes incluyen Eisbein (rodilla de cerdo), Kassler (lomo ahumado hervido), Bockwurst (salchicha bock) y el tradicional Sauerkraut (chucrut). También hay deliciosas opciones en el bufé de café colonial, y entre los platos dulces se encuentran auténticas recetas traídas por los colonizadores, como la German Pie y la Apfelstrudel (tarta de manzana).
Para amenizar la velada, un espectáculo de la Bandinha Típica y el Grupo de Danzas Folclóricas locales.