O renomado chef Abel Hernandez criou um tour único por Coyacán, na Cidade do México, misturando cultura e especialidades culinárias para uma experiência inesquecível.

Coyoacán, repleta de herança colonial, exibe igrejas, conventos e casas do século XVI adornadas com fachadas coloridas e praças tradicionais. O bairro tem um rico legado artístico, que já foi o lar de figuras proeminentes como Frida Kahlo e Diego Rivera. Os visitantes podem desfrutar de pratos tradicionais mexicanos, comida de rua e culinária internacional em ambientes charmosos.

Nossa jornada começa em uma típica praça de alimentação mexicana, onde iniciaremos nossas degustações, dando a você uma visão da vida local no México por meio da vibração e dinâmica.
Em seguida, exploraremos um mercado local, mergulhando na gastronomia mexicana com insights sobre especiarias, ingredientes e moles. No mercado de Coyoacán, nos deliciaremos com tacos e gorditas locais frescos. Mesmo que a comida mexicana tenha centenas de anos de história, sempre há aquele que criou o primeiro taco.

Nosso passeio continua com uma visita à taqueria conhecida por criar o primeiro El Pastor, onde saborearemos a autenticidade de sua cozinha. Outra taqueria espera, onde você poderá desfrutar de doces mexicanos tradicionais.

O chef Abel Hernandez selecionou cuidadosamente uma variedade de opções para garantir uma aventura culinária excepcional neste bairro vibrante. Quer você esteja experimentando pratos históricos ou sabores contemporâneos, a seleção promete ser impressionante.