Embarque em uma jornada culinária única com o chef com estrela Michelin Vicente Torres, que traz 32 anos de experiência e paixão por sabores autênticos. O chef Vicente, famoso por sua abordagem inovadora à culinária tradicional, criou este passeio para mostrar a rica herança cultural e culinária de Zocalo, o vibrante coração da Cidade do México.

Comece sua aventura em icônicas taquerias locais, saboreando uma variedade de carnes e estilos de tacos que definem a autêntica cena de comida de rua. Enquanto navegamos pelo movimentado Centro Histórico, você mergulhará na rica história e na vibrante cultura da área, passando por marcos como o Templo Mayor, a Catedral Metropolitana, o Palácio Presidencial e o San Ildefonso College, onde Frida Kahlo estudou.

Experimente a atmosfera animada de Zocalo, com sua arquitetura colonial, vendedores ambulantes e artistas. Descubra a mistura do antigo e do novo enquanto explora mercados de alimentos tradicionais e taquerias modernas e descoladas. O conhecimento íntimo do chef Vicente sobre a culinária mexicana e mediterrânea enriquecerá sua compreensão dos ingredientes e técnicas que tornam cada prato especial.

O passeio também inclui degustações de mezcal, harmonizadas com doces regionais com creme caseiro de fazendas locais, oferecendo um equilíbrio perfeito entre salgado e doce. A dedicação do Chef Vicente em usar os melhores produtos locais garante uma aventura culinária inesquecível que se destaca de outros passeios de taco.

Junte-se a nós para um dia de história, cultura e comida excepcional, e veja por que este passeio, projetado por um chef com estrela Michelin, é uma experiência imperdível.