A Fábrica-Museu SOLÉS está localizada em L’Escala, no edifício mais antigo de todas as fábricas de salga da vila.
Adaptado às necessidades do século XXI, mas mantendo a essência e a tradição dos nossos antepassados.
Dentro da fábrica, um museu foi inaugurado recentemente para celebrar o 130º aniversário das Anchovas SOLÉS.

Este museu tem uma área visitável com guias de áudio em 7 idiomas e permite ao visitante conhecer tanto a história da empresa quanto os processos de elaboração, de forma interativa e para todo o público, mostrando todas as etapas das diferentes elaborações gastronômicas que a empresa oferece.

O preço da visita ao museu inclui uma pequena degustação de produtos SOLÉS no novo terraço 'SOLÉS chill-out' fora da fábrica.